Ve Skandinávii mnozí považují pravidelný půst během něhož smí dotyčný přijímat pouze tekutiny, za stejnou nutnost a samozřejmost jako čištění zubů. Právě "léčba půstem" má podle lékařů hlavní zásluhu na tom, že Seveřané mají z vyspělých evropských zemí nejmenší potíže s nadváhou. Mimochodem - nejhůře na tom jsou Britové a Rusové, těsně následovaní Francouzi. My se nacházíme někde uprostřed, avšak je jen otázkou času, kdy dotáhneme vedoucí skupinu.

Sněmovna reprezentantů amerického Kongresu přijala ve středu 10.3.2004 tzv. "hamburgerový" zákon blokující žaloby proti potravinářskému průmyslu za tlousnutí lidí. Pro zákon hlasovalo 276 poslanců, proti 139. Aby vstoupil v platnost, musí ho ještě schválit horní komora Kongresu Senát.

Miliardy dolarů se už utratily za touhu najít kouzlo rychlé ztráty nadbytečné hmotnosti, za dobré zdraví a dlouhý život, a přitom ta "tajemná formulka" spočívá ve čtrnácti prostých slovech: brokolice, borůvky, čaj, dýně, fazole, jogurt, krůta, oves, pomeranče, rajčata, soja, špenát, tuňák a vlašské ořechy. Zapamatujte si to, až budete dělat příští velký nákup a zdraví, dlouhý život a krásu máte zajištěnou, tvrdí americký doktor Steven Pratt.

V odborných lékařských časopisech, jako je The Lancet, The New England Journal of Medicine, The Journal of Clinical Investigation a mnoho dalších, bylo opakovaně referováno o metabolické dysfunkci, způsobující obezitu. Stav je charakterizován nesprávnými hodnotami hladiny inzulinu v krvi. Nadváha sice může být způsobena nejrůznějšími zdravotními poruchami, nicméně inzulinová nerovnováha se jeví jako velice významná.

Zaregistrovali jste u sebe následující příznaky?

Hodně lidí si myslí, že obézní jsou obézní proto, že se nedokážou ovládat a soustavně se přejídají. Jak sami postižení, tak i jejich spoluobčané vzali za bernou minci tezi, že lidem s nadváhou prostě chybí vůle. Opak je pravdou. U lidí s nadváhou nebyla prokázána žádná odchylka ve sféře chování ani obecné psychiky. Naopak, oblíbený odsudek typu "Může si za to sám/sama, prostě moc jí" prohlubuje u obézního člověka jeho frustraci.

Celá desetiletí se věda pokoušela dokázat spojitost mezi nadváhou a přejídáním. Na první pohled se to zdá logické, vždyť už dětem v mateřské školce je vštěpováno, že kdo je tlustý, ten se určitě přejídá. Výsledky výzkumu však přinesly mnohá překvapení.

Zácpa může být příčinou, proč se nám nedaří zhubnout. Naplněné, zanesené tlusté střevo je zdrojem toxických látek, které mohou mít celkově špatný vliv na celý organismus.

Milovníci pěnivého moku omlouvají pneumatiky v pase, které hyzdí jejich jinak urostlou postavu, nejrůznějšími způsoby. Odmítají si přitom připustit jediné, že totiž za pivní břicho opravdu může pivo. K těmto závěrům alespoň dospěl vědecký tým z německých Cách, jehož závěry zveřejnil Sven-David Müller, mluvčí zdejší společnosti pro racionální výživu a dietetiku.

Mnohé dietní programy podporované celebritami nepatří zrovna mezi zdraví prospěšné. Jedné z nejdrastičtějších a možná nejnebezpečnějších ze všech diet podlehly jen v Británii tři milióny lidí. Vinit za to mohou také Jennifer Anistonovou a Geri Halliwellovou, které program na snížení tělesné hmotnosti podporují. Mezi Brity je znám jako Atkinsova dieta, založená na konzumaci tučných potravin.