Glutaman sodný
Ahoj Lenko!
Dnes je možné sehnat zeleninové bujóny bez glutamátu. Prodávají se ve všech prodejnách zdravé výživy a v některých větších obchodech. Většina těchto výrobků je v BIOkvalitě, což znamená i vyšší cenu. (6 kostiček přibližně za 30-35Kč). Ale použití je úplně stejné.'
oops "rostlinnych":-)
oops "rostlinnych":-)
oops "rostlinnych":-))
to Johanz: dobrej blabol....Glutaman sodny je prirodni latka obsazena v zivocisnych bilkovinach ale i roztlinych bilkovinach (mj. v materskem mlece, v rajcatech). To ze je skodlivy se nikdy nepodarilo prokazat (ano pokud toho snis kilo denne tak ti to asi neprospeje)...
btw Vitamin C je taky Ecko (E300)....takze mast lidi tim ze Ecko je apriori spatne je bullshit....
to Johanz: dobrej blabol....Glutaman sodny je prirodni latka obsazena v zivocisnych bilkovinach ale i roztlinych bilkovinach (mj. v materskem mlece, v rajcatech). To ze je skodlivy se nikdy nepodarilo prokazat (ano pokud toho snis kilo denne tak ti to asi neprospeje)...
btw Vitamin C je taky Ecko (E300)....takze mast lidi tim ze Ecko je apriori spatne je bullshit....
KAŽDÝ VÝROBCE JE POVINEN ZE ZÁKONA NAPSAT Z ČEHO SE JEHO VÝROBEK ZKLÁDÁ....VÍCE POD HESLEM PŘIDATNÉ LÁTKY(EČKA)...MNOHO VÝROBKU OBSAHUJE GLUTAMÁN SODNÝ NAPŘIKLAD KOŘENÍ....KDYŽ SI DÁŠ PRÁCÍ A NAJDEŠ SI TOTÉŽ KOŘENÍ BEZ GLUTAMÁTU BUDEŠ KLIDNĚJŠÍ....NEBO SI NAMÍCHEJ SMĚSI KOŘENÍ SAMA.....POZOR ALE I BARVIVA NEBO KONZERVANTY JSOU NEBEZPEČNÉ ALE NEJLÍP TO POPISUJE PÁN SYROVÝ A ZAROVEN DĚLÍ EČKA DO PĚTI SKUPIN OD 1 DO PĚTKY KDY 5 JE NEJNEBEZPEČNĚJŠÍ....HODNĚ ŠTĚSTÍ....V CESTĚ ZA ZDRAVOU VÝŽIVOU...'
2-3x do tyždňa si varím polievku Vitanu(CZ), Karpatiu(SK)alebo gulášovú-bez mena (Lidl),pridávam 1-2 kocky hov.bujon (Knorr)alebo tatranský bujon jemný hov.(CZ), dodám ešte nejaké bezvaječné cestoviny a jednu vačšiu pokrájanú mrkvu a hodim na 10 min. do mikrovlnky 800W. Predpokladám, že mikrovlny zničia všetko živé (možno aj virusy a baktérie), ktoré by sa v tejto zmesi nachádzali. Nesolím, ani glutaman sodný nepoužívam. Nie som kuchar a iné variť neviem. Nemal som zatial (10 rokov) žiadne žaludočné, ani iné potiaže. Nepijem, nefajčím, absolutne nepijem mlieko, žiadnu kávu, minerálku, len studenú vodu.'
Blb? Nepochybně....'
Nejraději mám krajíc tmavého chleba dostatečně namazaný vepřovým sádlem a hustě posypaný glutamanem. To je bašta ! Posledních 30 let je to mé nejoblíbenější jídlo. Dobrá je také Podravka !'
Glutaman sodný je jed, ale je škoda že o tom nikdo neví. Jsou potíže s různýma alergiema a minimálně polovina lidí by měla klídek, kdyby nepoužíévali glutaman sodný a jeho deriváty.'
Glutaman sodný je jed, ale je škoda že o tom nikdo neví. Jsou potíže s různýma alergiema a minimálně polovina lidí by měla klídek, kdyby nepoužíévali glutaman sodný a jeho deriváty.'
Proč by měla sojová omáčka shoyu a tamari nahrazovat glutaman sodný při přípravě pokrmů? Tyto přírodní fermenty se tam snad přidávají z jiných důvodů.'
V prodejnách zdravé výživy jde koupit sojové omáčky Tamari a Shoyu, originální, nechemické a zažívání prospěšné. Glutaman úplně nahradí. Ale lze vařit i bez takovýchto ochucení, použijete-li kvalitní suroviny a dobrý recept.'
Milý dyslektiku, přečti si pořádně, co píšu a vůbec se nad sebou zamysli :-). Nevadí mi ani glutaman sodný v malé míře, ani "pitlíky", vadí mi lidi, kteří nemyslí vlastním mozkem a dokáží uvěřit tomu, že je výrobci potravin úmyslně pomalu vraždí za nějakým zvrhlým cílem, že snědí zázračnou tabletku a zhubnou, že snědí polévku z pYtlíku a umřou - a co teprve polévku bez pytlíku ve které je kuře, který bylo celý život krmeno preventivně antibiotikovými premixy (a to jsou všechna z velkochovu), když uvidí kočku, skočí na ně toxoplazmóza a z vajíčka zase salmonela...hm, máte to vy "pitlíci" docela těžký život. Co takhle věnovat se i něčemu prospěšnějšímu, než jak se dožít 108 let ?'
Milý Milane, jak si vůbec můžete dovolit oslovit někoho "pipinko", to mi nejde do hlavy. Nejspíš to v ní nemáte v pořádku a veřejné komunikační stránky, kde se můžete svobodně vyjádřit, byste nejspíš neměl vůbec navštěvovat. Je mi zle z takových lidí. Nashle /doufám, že už nikdy/ Nero'
Sežente si na internetu seznam přidatných látek častějí uvaděnych jako EČKA.jsou rozdeleny do 5 skupin od zdraví prozpívajících 322 Lecitin až po hrozi nebezečí poškozeni zdraví a mezi ti patří i Glutaman sodný.Dusledně si vybíram potraviny bez Eček třetí čtvrté a páté skupiny.'
Když někomu nevadí Glutamat sodný, tak mu nevadí ani p i t l i k.A ta poslední věta v tom příspěvku se do toho celkového textu jaksi nehodí, že jo? Myslím, že to asi bude schválně, ne? Co ríkáš... Tak pa Mylan.'
Když už píšeš o polÍvkách z pItlíku, tak už ti chybí napsat jen ať žyje vytana!'
xpavel
JESTLI NĚKDO BLÁBOLI TAK JSI TO TY.
NEPIŠU NIC O TOM ŽE EČKA JSOU JAK PÍŠEŠ (apriori)NEBEZPEČNÁ, ALE ŽE ING SYROVÝ POTRAVINAŘSKÝ TECHNOLOG ,DĚLÍ EČKA DO PĚTI SKUPIN OD JEDNIČKY DO PĚTKY......
MEZI BARVIVA V JEDNIČCE PATŘÍ NAPŘ ŠPENÁT NEBO ČERVENÁ ŘEPA A JESTLI SNÍM KILO ČERVENÉ ŘEPY TAK SE NANEJVÝŠ POSERU.
V PŘÍPADĚ GLUTAMÁNU SODNÉHO (KTERÝ JE V PĚTCE)STAČÍ NĚKOLIK GRAMŮ ABYCH NATÁHL BRKA.....A JESTLI JSI SI TOHO NÁHODOU NEVŠIML, JSOU NĚKTĚŘÍ VÝROBCI ,KTEŘÍ ZDŮRAZNUJÍ VE SVÉ REKLAMĚ NA SVÉ VÝROBKY, ŽE TENTO VÝROBEK NEOBSAHUJE ......GLUTAMAT SODNÝ.....
PS: JESTLI MÁ NĚKDO ZÁJEM A CHTĚL BY MÍT TABULKU S EČKY,KTEROU VYPRACOVAL ING.SYROVÝ RÁD MU JI POŠLU NA JEHO MAIL.....
UPS: AŽ BUDEŠ NĚKOHO KRITIZOVAT PŘEČTI SI DŮKLADNĚ JEHO PŘÍSPĚVEK A ZKUS BÝT V OBRAZE....
ZDRAVÍ JOHANZ Z OSTRAVY
A JEŠTĚ K PROBLEMATICE (EČEK)JE TO VELMI ŠIROKÁ OBLAST VŽDYŤ PŘIDATNÝCH LÁTEK JSOU STOVKY NELI TISÍCE ,ALE VYHÝBAT SE TĚM NEJVÍCE NEBEZPEČNÝM ,KTERÉ SE VYSKYTUJI V POTRAVINÁCH ZASE NEDÁ TOLIK PRÁCE.....'
- Odpovědět
Pošli odkaz