Setkání celiaků

02 Červen, 2004

Ochutnávky bezlepkových pokrmů a
ukázky jejich vaření, přednášky i výlety nabídne celiakům a
jejich blízkým dvoudenní setkání v Dlouhé Stráni v Jeseníkách.
Víkendovou akci, která se uskuteční 3. a 4. července, pořádá
Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu.

Celiakie je dědičná střevní choroba. Nemocný nesnáší obilnou
bílkovinu lepek. Její požívání doprovázejí průjmy, hubnutí,
únava, poruchy imunitního systému, neplodnost, kožní i psychické
problémy či nemoci kostí. Po odstranění lepku ze stravy obtíže
obvykle mizí.

"Setkání je připraveno tak, aby se jej zúčastnila celá
rodina. Pro každého je připraven program," řekla ČTK Iva Bušinová
z pořádajícího centra. Připomněla, že pro mnohé rodiny to může
být první bezstarostný víkendový pobyt mimo domov v jejich
životě, nebudou se totiž muset strachovat o stravu. Bezlepková
dieta je zajištěna.

Program zahrnuje přednášky lékaře, psychologa, dietologa i
pedagoga se zkušenostmi s výchovou dětí, které musejí dodržovat
bezlepkovou dietu. Psycholožka se bude věnovat i dětským
návštěvníkům. Mnohým dětem totiž choroba působí psychické potíže.
Bývají kvůli ní zamlklé a straní se vrstevníků. "Setkávají se
často pro své postižení s posměšky a mnohdy se těžko vyrovnávají
s faktem, že nemohou jíst to, co jedí ostatní, jezdit na výlety,
zúčastňovat se společných akcí se spolužáky," upřesnila Bušinová.

Rodiče se budou moci také naučit péct bezlepkové pečivo a
připravovat další bezlepkové pokrmy. Dieta je totiž zatím jediný
lék na tuto chorobu.

Zdroj: ČTK