Po týdnu úsilí shodit kilogramy nabrané o vánočních svátcích přichází krize. Posilovny se zvolna vyprazdňují a lidé, kteří 1. ledna zahájili dietní režim, jsou zklamaní, že se nedostavují okamžité výsledky. Pavel Suchánek z Fóra zdravé výživy radí lidem, aby úsilí nevzdávali. Návrat na původní váhu trvá podle množství získaných kilogramů měsíc i déle.
Velké dávky extraktu červeného vína mohou zpomalit proces stárnutí, a to i při vcelku nezdravé stravě plné tuků. Přišli na to američtí vědci, kteří provedli úspěšné pokusy u myší. Obézní myši zhubly bez všech drastických diet, když konzumovaly velké dávky resveratrolu obsaženého v červeném víně.
Pomocí ultramoderních přístrojů můžeme přesně zjistit, které potraviny jsou lipolytické (uvolňují tuk) a které lipogenní (tvoří tuk). Proto je zeštíhlování vlastně úplně jednoduché. Člověk se musí jen vyvarovat těch potravin, které způsobují tlouštku a na stůl přinést jen ty, po kterých zůstaneme štíhlí.
Není tomu tak dávno co jsme slýchali ze všech stran doporučení zvýšit spotřebu komplexních sacharidů, konkrétně tedy těstovin, rýže, brambor, pečiva a dalších obilovin. Tato snaha vycházela z logického předpokladu, že pokud chceme snížit spotřebu tuků, musíme je nahradit něčím jiným a sacharidy se zdály být tím nejvhodnějším zástupcem.
Růstový hormon je vylučován podvěskem mozkovým (hypofýzou). Jeho produkce vrcholí během dospívání a začíná klesat po třiadvacátém roce. Stárnutí snižuje sekreci růstového hormonu, což způsobuje přibývání tukové tkáně, ubývání svalové tkáně a snižování elasticity kůže.
Od Cambridge po Beverly Hills existují módní diety pro každé roční období a pro každé geografické místo, avšak pokud chcete zhubnout a dlouhodobě si udržet požadovanou váhu, pak je nutné změnit životní styl a celkové stravovací návyky.
O základních rizikových faktorech, které se nejvýrazněji podepisují na tloustnutí populace v průmyslově vyspělých zemích, tedy o špatných stravovacích návycích a nedostatku tělesného pohybu, vědí odborníci už dlouho. Američtí vědci se však poohlédli i po dalších možných příčinách tohoto kritického jevu.
Na pravidelnost a klid by měl dbát člověk, který se rozhodne pro snižování své váhy. Mimo dostatečného přísunu základních živin by se měl postarat o duševní i tělesnou pohodu. Vystresovaný a podvyživený organismus totiž podle odborníků na výživu redukci špatně snáší.
Je známo již více než 35 000 diet. A stále přibývají další. Lidé se snaží najít dietní sestavu, která jim zabezpečí štíhlost až do pozdního věku

Stránky