Hodování nesmí trvat týden

Vánoce bývají tradičně spojeny s dobrým a zejména vydatným jídlem a u části populace také s přibýváním na váze. Podle Pavla Suchánka z Institutu klinické a experimentální medicíny jedno- až třídenní přejídání, zvláště je- li spojené s pohybem na čerstvém vzduchu, s hmotností většiny lidí nic neudělá. Pokud však hodokvas začne na Štědrý den a pokračuje až do 1.ledna, může hříšník přibrat dva až pět kilogramů.

Shodit vánoční tukové polštářky však trvá mnohem déle. Lékaři
příliš razantní hubnutí nedoporučují. Měsíční úbytek váhy by
neměl překročit dva kilogramy, maximálně tři, jestliže je dieta
spojena s intenzivním pohybem.



Přednosta interní kliniky motolské nemocnice Milan Kvapil si
myslí, že "nemá smysl říkat nejezte, nepijte". Upozorňuje na to,
že nebezpečné je i to, že člověk vypadne ze svého obvyklého
rytmu, zůstane doma, sedí u televize a pochutnává si. Lidé by se
podle jeho názoru o Vánocích měli odměnit, ale zároveň by se měli
o svátcích procházet ráno, po obědě i večer nebo alespoň by měli
pěšky chodit z návštěv, kde nemohli odmítnout pohoštění.
Je to
lepší, než si pak dávat "hloupá novoroční předsevzetí", dodal.


Suchánek doporučuje lidem, kteří o svátcích jedí velké
množství jídla, aby před štědrovečerní večeří nebo svátečním
obědem vypili velkou sklenici vody.
Ta jim zčásti zaplní žaludek
a pak snědí méně. Ani Suchánek ani Kvapil nejsou zastánci
celodenního hladovění na Štědrý den, po kterém přichází bohatá
večeře. Ti, "kdo chtějí vidět zlaté prasátko", by si měli dopřát
alespoň ovoce a zeleninu
, řekl Suchánek.


Nebezpečné je celodenní uždibování. Ranní vánočka podle Fóra
zdravé výživy není kalorickou bombou, pokud si ji lidé nenamažou
ještě máslem a zavařeninou. Zdravější vánoční cukroví obsahuje
cereální mouku, ovesné vločky a místo másla rostlinný tuk.



Smaženého kapra si dá většina strávníků. Jeho výslednou
energetickou hodnotu ovlivňuje způsob přípravy. Na smažení je
vhodné zvolit rostlinný tuk a po usmažení položit kapra na
ubrousek nebo na vteřinu ponořit do vroucí vody, a zbavit ho tak
přebytečného tuku.



Jitka Klejnová - ČTK

Komentáře (1)

  • Obrázek uživatele (___.___)
    (___.___) (anonym)

    Zase jedna co má asi BSE !!!

    Zář 20, 2016

Přidat komentář

Reklama

Reklama