Obecně je člověk obézní, když jeho váha přesahuje o pětadvacet procent ideální váhu (podle pohlaví a věkové kategorie). Takzvaná endogenní obezita vzniká z poruch hormonálních a metabolických (látkové výměny); exogenní obezita vzniká z přejídání. V prvním případě může navrhnout účinnou a přijatelnou léčbu jedině lékař; ve druhém případě musí obézní člověk sám přijmout plnou odpovědnost za přehodnocení určitých stravovacích návyků, aby si uchránil zdraví.

Jakákoliv dieta nebo stravovací režim, určený pouze ke snížení tělesné hmotnosti, jsou ve své podstatě nebezpečné.

Mnoho lidí věří, že nadváha souvisí s činností žláz, což je sice možné, ale jedná se většinou o velmi vzácné případy. Pravda je daleko jednodušší. Člověk přibírá na váze, jestliže je jeho energetický příjem vyšší než výdej, jinými slovy pokud toho sní a vypije víc, než je jeho tělo při běžné každodenní činnosti schopno spotřebovat.

Skupina mladých dívek se po vyučování shromáždila v malém kadeřnictví a jejich rozhovor se po chvíli začal točit - možná stejně jako kdekoliv jinde na podobném místě ve světě - kolem ideálních tělesných tvarů. Po krátkém překřikování se téměř jednomyslně shodly, že nejkrásnější postavu ze všech přítomných má 15letá Monique Adimiová.

Jídlo je tráveno v příjemném, spořádaném a přirozeném procesu tak, že se nakonec stává vaší zdrojem pro vaši energii. Když ale spolykáte jídlo, jehož původní podobu kuchař nebo výrobce nějakým způsobem upravil, budou vaše buňky reagovat opravdu prapodivně.

Tato dieta nebere v úvahu energetickou hodnotu potravin, ale soustřeďuje se pouze na snížení příjmu uhlovodanů (sacharidů). Takže můžete jíst co hrdlo ráčí, pokud silně omezíte, popř. úplně vynecháte ve svém jídelníčku zeleninu, ovoce, obiloviny, brambory a další na sacharidy bohatá jídla. Masa můžete spořádat podle libosti. Tento způsob stravování vám však ve skutečnosti nikdy nezajistí trvale štíhlou postavu. Naopak se můžete dočkat poškození svého zdraví.

Nemusíte držet žádné krátko - či dlouhodobé diety. Musíte pouze celkově zaměnit své nezdravé stravovací návyky za zdravé.

Lidé s výraznou nadváhou mají větší šanci být vážněji nemocní než lidé štíhlí - a také dříve umírají... Paradoxně hůře jsou na tom muži s relativně menší nadváhou než vyloženě otylé ženy. Asi to bude tím, že není jen jedna obezita.

Základním ukazatelem je Body Mass Index - zkráceně BMI. Až v nedávné době se jako hlavní rizikový faktor začal užívat tzv. index WHR, což je poměr obvodu pasu k obvodu boků. Ještě mnohem výmluvnější je však hodnota sagitálního řezu v místě pupku (je to vzdálenost od největšího objemu u pupku k odpovídajícímu vnějšímu místu páteře, nikoliv tedy po obvodu ale skrz tělo).

Nechte si čas k přemýšlení a najděte na tuto otázku svou individuální odpověď. Nehledejte v lexikonu nebo u expertů. Tam správnou odpověď nenajdete. Tu si totiž nosíte v srdci. A do dalšího čtení se pusťte teprve tehdy, až uspokojivou odpověď najdete nebo budete brát otázku vážně.