Nesklizený stůl prý podle vědců tlumí hlad

15.5.2007 00:00
Hubnutí

Očima člověk jí ve stejné míře jako žaludkem. Tuto známou věc potvrzuje výzkum vědců z americké Cornellovy univerzity, zakončený praktickým testem. Ten potvrdil, že u stolu, z nějž nebyly sklizeny zbytky a nádobí po předchozích chodech, lidé snědí o čtvrtinu méně než u stolu, z nějž je nádobí se zbytky po každém chodu hned uklizeno.

Univerzitní odborníci vytvořili dvě zkušební skupiny z vlastních studentů, aniž je ovšem informovali. Během finále amerického fotbalu, které studenti na obrazovce sledovali společně, dostávali stejné pohoštění v podobě smažených kuřecích křidýlek u dvou stolů. Z prvního byly zbytky průběžně uklízeny, u druhého nikoli. Ze dvou početně stejných skupin zkonzumovala parta u neuklízeného stolu o 27 procent smažených křidýlek méně než u uklízeného stolu.

"Výsledky potvrzují, že lidé jsou při jídle zdrženlivější, pokud mohou vidět, kolik toho už snědli," řekl profesor Brian Wansink podle agentury DPA.

Konstatoval přitom, že rozdíl mezi oběma skupinami byl větší, když testovanými jedlíky byli muži, než když šlo o ženy. Přesto i u žen byl vliv "nesklizeného stolu" zřetelný.

Wansink doporučil proti nadměrnému pití obdobný recept: nechávat vypité sklenice a láhve na stole, to prý pijáky udrží na uzdě.

Zdroj: ČTK

Související produkty

Přidat komentář

 
* *